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Ingredientes (para 4 personas): 400 g de salmón fresco Piel de una naranja Piel de un limón Un ramillete de cebollino 2 endibias 1 pepino Sal Pimienta «CAPIRETE» Vinagre de Jerez Preparación: Picar el cebollino y bañar en abundante aceite en un recipiente. A continuación, echar varios trozos de la...

Ingredientes (para 4 personas): 8 rebanadas grandes de pan 4 tomates “CAPIRETE” Aceite de Oliva Virgen Extra 1 diente de ajo 50 g de rúcula 50 g de brotes de espinacas “CAPIRETE” Vinagre de Jerez Queso parmesano a tiras Preparación: Colocar en el grill del horno precalentado una bandeja con...

Ingredientes (para 4 personas): 1 escarola grande 1 naranja 1 granada grande “CAPIRETE” Vinagre de Jerez “CAPIRETE” Aceite de Oliva Virgen Extra Una pizca de comino en polvo Una pizca de caldo concentrado de verduras Preparación: Pela una naranja, córtala en rodajas y trocea cada rodaja en ‘quesitos’ y una...