Categoría: Varias

INDICE DE RECETAS – “VARIAS” con VINAGRE DE JEREZ

– Papas Aliñás
– Pan Normal, Pan de Cebolla y Pan de Nueces
– Sopa escabechada de santiaguiños y zamburiñas
– Huevos escalfados con foie-gras en gelatina de Vinagre de Jerez y Pedro Ximénez
– Guiso de fabes con chipirones glaseados al aroma de Vinagre de Jerez
– Escalopines de hígado de oca caramelizados con Vinagre de Jerez y huevo escalfado en blini
– Carabineros con frutos secos sobre puding de foie, en espuma de yogurt y dulce de Vinagre de Jerez
– Escabechado de setas en Vinagre de Jerez con langostinos de Sanlúcar y contrastes de ensalada y pera
– Chipirones escabechados estilo mejillón y verduras confitadas en agridulce de Vinagre de Jerez
– Setas y champiñones al Vinagre de Jerez
– Foie a las uvas con Vinagre de Jerez
– Berenjenas rellenas al Vinagre de Jerez